Яркий сочный мандарин – это плод вечнозеленого ветвистого рутового деревца. Его размер достигает 6 см в диаметре, а форма отличается легкой приплюснутостью от основания к верхушке. Кожица у цитруса тонкая, она легко отделяется от желто-оранжевой мякоти, представленной 10 – 12 дольками.
Аромат мандарина особенный, его не спутаешь с другими цитрусами. Сладкие приятно пахнущие плоды нравятся и взрослым, и детворе. Они ассоциируются с новогодним праздником.
Но стоит ли употреблять их в большом количестве, равноценны ли у мандаринов польза и вред? Дабы понять это, для начала следует изучить состав солнечного плода, пришедшего к нам из Китая.
Как компоненты мандарина влияют на организм человека
Оранжевый фрукт можно назвать кладовой полезных веществ. Как любой цитрус, он богат витамином C.
Также в его состав входят следующие важные элементы:
- K, E, P, D;
- B1, B2;
- PP.
Аскорбиновая кислота и эфирные масла также в избытке содержатся в мандарине. Его оранжевый цвет объясняется наличием в составе бета-каротина. Чем больше этого вещества имеет плод, тем ярче будет его кожица.
Каротиноиды – полезные для зрения вещества, представлены лютеином и зеаксантином. Маленький южный фрукт таит в себе запасы кальция, железа, солей калия, фосфора и прочих веществ.
Польза мандаринов для организма очевидна. Особенно она заметна в зимний период, когда организм испытывает дефицит витаминов. Недостаточное поступление полезных веществ приводит к проблемам с пищеварением, инфекционно-вирусным заболеваниям и нарушению кислотно-щелочного баланса.
Людям, страдающим хроническими болезнями почек и печени, врачи рекомендуют регулярно есть мандарины. В процессе борьбы с патологиями онкологического характера употребление сочных плодов показано как дополнительный иммуностимулятор и источник естественных полезных веществ.
Видео: мандарины — очень полезные фрукты, но нужно знать норму.
Способны ли приносить мандарины пользу и вред для сердца? Кардиологи утверждают, что плоды благотворно влияют на сердечно-сосудистую систему при гипертонии и атеросклерозе. Мандариновый сок является природным тоником. Для укрепления сил организма нужно ежедневно выпивать 1/2 стакана этого вкусного напитка.
При лечении почечных болезней плоды употребляют в качестве легкого мочегонного средства, наделенного от природы антибактериальным эффектом. Мандарины облегчают состояние при цистите и нефрите, а также изгоняют песок и камни из мочевого пузыря и почек.
Вкусный фрукт безвредно решает проблему запоров. С целью улучшения стула кушать его следует ежедневно, но натощак. Также цитрус ускоряет лечение дисбактериоза, вызванного приёмом антибиотиков и прочих лекарственных препаратов с подобным побочным эффектом.
Поддержать организм при артериальной гипертензии помогут 5 мандаринов, съедаемых ежедневно между приёмами пищи. Также всякий раз накануне еды следует выпивать от 50 до 100 мл свежевыжатого сока.
Роль мандаринов в похудении
Мандариновые плоды относятся к диетическим продуктам, т. к. на каждые 100 г мякоти приходится около 45 калорий. Но калорийность мандарин может варьироваться в рамках 38 – 52 единиц, что зависит от величины, сорта, степени зрелости.
Несмотря на сладкий вкус, фрукты не нагоняют фигуре лишних килограммов. Наоборот, они избавляют человека от ненужного веса благодаря повышенному содержанию пищевых волокон, кальция, пектина и клетчатки.
В ходе исследований специалисты выяснили, что мандарины несут пользу, а не вред для похудения. Помимо витаминов, плоды содержат еще и флаванолы. Эти фенольные соединения являются природными борцами с ожирением.
Чтобы плод показал свои полезные качества в улучшении фигуры, специалисты советуют перейти на 7-дневную диету, которая поможет сбросить до 7 кг за этот период. На протяжении недели человек должен ежедневно употреблять не более 5 фруктов и «разбавлять» их поеданием другой пищи (100 – 150 г).
Диетологи предлагают кушать такие продукты:
- творог;
- овощные салаты;
- запеченное мясо;
- твердые сорта сыра;
- не жирную рыбу.
Полезные свойства мандарина проявятся при соблюдении двухнедельной диеты, позволяющей потерять до 12 кг. Она проводится в виде ежедневного употребления 6 мандаринов и 6 яичных белков.
Меню 10-дневной диеты специалисты предлагают распределять следующим образом:
- завтрак – одна мандаринка и не сладкий зеленый чай;
- ланч – 3 плода и вареное яичко;
- обед – 1 мандарин, 150 г курятины и чай;
- ужин – 1 цитрус, суп из овощей и кусочек отварной рыбы.
Утолить возникшее перед сном чувство голода разрешается кефиром или йогуртом.
Если же оставаться без полноценного питания длительно невмоготу, можно устроить «разгрузку» на 2 – 4 суток. В это время едят цитрусы и пьют очищенную воду. В итоге тело теряет около 4 кг ненужной массы.
Видео: продукты для похудения.
Мандарины для красоты и здоровья
Неужели мандарины несут только пользу и вреда для здоровья их употребление не вызывает? Всё хорошо в меру.
Если в целом здоровый человек станет ежедневно баловать себя 3 – 5 мандаринками, он только улучшит состояние организма. Но при склонности к аллергии увлекаться поеданием цитрусов не стоит. Можно лишь иногда съедать половинку или целый, но маленький фрукт.
Противопоказаниями к бесконтрольному употреблению «экзотики» являются:
- гепатит;
- холецистит;
- остро текущий нефрит;
- повышенная кислотность при гастрите;
- кишечные воспаления в стадии обострения;
- язва желудка или 12-перстной кишки.
Аллергические реакции на плоды возникают вследствие злоупотребления ими. Выделенный гистамин способен провоцировать не только зуд и покраснение кожных покровов, но и повышение температуры. В результате у человека развивается неизлечимая аллергия на все виды цитрусовых.
Есть ли польза от шкурки мандарина или ее можно выбросить без сожаления?
Косметологи утверждают, что плод является безотходным, а его цедру очень легко внедрить в маску для лица.
- Так, для приготовления освежающей и питательной маски сухую кожицу плода измельчают блендером и сыплют полученный порошок в смесь из 1 ч. л. сметаны и желтка 1 яйца.
- Средство распределяют на коже шеи и лица и засекают 20 минут.
- Процедуру завершают смыванием состава теплой водой.
Расслабиться в конце дня поможет мандариновая ванна. Для приготовления целебной водички понадобится сухая измельченная кожура, снятая с нескольких фруктов, 15 капелек эфирного масла мандарина и столько же капель любого другого эфирного масла. Ароматную массу выливают в теплую воду и укладываются на релаксацию на 20 минут.
Улучшить состояние ломких ногтей поможет солнечный мандарин. Используют его для ежедневного смазывания пластин свежим соком. Также полезно втыкать ногти в ароматную кожуру.
Видео: как правильно выбирать мандарины.
Как хранить мандарины, чтобы они не утратили полезных качеств? Вкусное приобретение пролежит дольше, если вынуть его из полиэтиленового пакета и поместить в отдел холодильника, предназначенный для хранения овощей и фруктов. В нем поддерживается оптимальная влажность и температура до + 6 градусов.
Также важно убедиться в целостности кожуры каждого фрукта. Наличие трещинок предупреждает о том, что цитрус вскоре высохнет. Если на мандаринах обнаружены веточки, обрывать их не следует – они продлят срок хранения плодов.
Вам понравилась статья?
Безусловно полезные в большинстве случаях!